ارتباط فروکتور رژیم غذایی با عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی در بزرگسالان: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران

نویسندگان

  • بهادران, زهرا مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی،پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • حسین پناه, فرهاد مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی،پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • حسینی اصفهانی, فیروزه مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی،پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • عزیزی, فریدون مرکز تحقیقات غدد درون ریز و متابولیسم، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • مهران, مهیا مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی،پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم؛ دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
  • میرمیران, پروین گروه تغذیه انسانی، دانشکده تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
چکیده مقاله:

مقدمه: هدف پژوهش کنونی، بررسی وضعیت دریافت فروکتوز رژیم غذایی و ارتباط آن با عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی در بزرگسالان تهرانی است. مواد و روش‌ها: مطالعه‌ی مقطعی حاضر با استفاده از داده‌های افراد بزرگسال 70-19 ساله‌ی شرکت کننده در مرحله‌ی سوم مطالعه‌ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده‌های مربوط به رژیم غذایی افراد، با استفاده از یک پرسش‌نامه‌ی روا و پایای نیمه کمی بسامد خوراک، با 168 قلم غذایی ارزیابی گردید و مجموع  فروکتوز طبیعی موجود در میوه و سبزیجات، و فروکتوز افزودنی موجود در غذاهای صنعتی دارای شیرین‌کننده‌های افزودنی، بعنوان فروکتوز کل رژیم غذایی محاسبه گردید. یافته­ها: 45% افراد شرکت کننده، مردان با میانگین سنی 14±40 سال و 55%، زنان با میانگین سنی 13±38 سال بودند. میانگین دریافت کل فروکتوز رژیم غذایی در مردان 5/24±5/46 گرم و در زنان 2/24±3/37 گرم در روز بود. ارتباط مثبت معنی‌دار میان دریافت فروکتوز رژیم غذایی و نمایه‌ی توده‌ی بدن (001/0>P ،11/0 و 03/0=β به ترتیب در مردان و زنان)، دور کمر (001/0>P،10/0 و 15/0=β به ترتیب در مردان و زنان)، فشار خون سیستولی (01/0>P ،12/0 و 09/0=β به ترتیب در مردان و زنان) و فشار خون دیاستولی (01/0>P،80/0 و 13/0= β به ترتیب در مردان و زنان) و غلظت قند خون ناشتا در مردان (05/0>P، 01/0=β) مشاهده شد. نتیجه­گیری: دریافت بالای فروکتوز رژیم غذایی می‌تواند اثرات نامطلوبی بر عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی داشته باشد.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

ارتباط فروکتور رژیم غذایی با عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی در بزرگسالان: مطالعه ی قند و لیپید تهران

مقدمه: هدف پژوهش کنونی، بررسی وضعیت دریافت فروکتوز رژیم غذایی و ارتباط آن با عوامل خطرساز بیماری های قلبی ـ عروقی در بزرگسالان تهرانی است. مواد و روش ها: مطالعه ی مقطعی حاضر با استفاده از داده های افراد بزرگسال 70-19 ساله ی شرکت کننده در مرحله ی سوم مطالعه ی قند و لیپید تهران انجام شد. داده های مربوط به رژیم غذایی افراد، با استفاده از یک پرسش نامه ی روا و پایای نیمه کمی بسامد خوراک، با 168 قلم ...

متن کامل

عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی در سالمندان مطالعه قند و لیپید تهران

مقدمه: بیماری‌های قلبی ـ عروقی به شایع‌ترین بیماری‌های جوامع در حال توسعه ـ به ویژه مناطق شهری ـ تبدیل شده است. با توجه به این مسأله که نسبت سالمندان در کل جامعه رشد بسزایی دارد, این مطالعه جهت تعیین شیوع عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی در سالمندان ساکن منطقه 13 شهرداری تهران طراحی شد. مواد و روش‌ها: از 15005 نفر بالای 3 سال تحت پوشش مطالعه قند و لیپید تهران، 1799 نفر 60 ساله و مسن تر بودن...

متن کامل

ارتباط چاقی با عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی در زنان تهرانی: مطالعه‌ی قند و لیپید تهران

مقدمه: چاقی تاثیر زیادی بر عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی دارد. در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران، توجه کافی به عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی، مورد غفلت قرار گرفته است. شواهد بیان‌گر آن است که کشورهای آسیایی نیز مانند جوامع غربی در معرض اپیدمی عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی هستند. در ایران بررسی‌های اندکی پیرامون ارتباط چاقی زنان با عوامل خطرساز بیماری‌های قلبی ـ عروقی ان...

متن کامل

شیوع عوامل خطرساز قلبی ـ عروقی در مردان Hypertriglycemic waist (مطالعه‌ قند و لیپید تهران)

مقدمه: مطالعات متعددی که اخیراً روی عوامل خطرساز غیرمعمول قلبی ـ عروقی (Non traditional risk factors) انجام شده است، یک اختلال متابولیک سه گانه (Metabolic triad) را که شامل افزایش آپولیپوپروتئین B، هیپرانسولینمی و LDL کوچک و متراکم است به عنوان یک عامل خطرساز معرفی کرده‌اند. معیار ساده بالا بودن دور کمر (Waist circumference) و تری‌گلیسرید ناشتا تحت عنوان Hypertriglycemic waist می‌تواند تریاد م...

متن کامل

شیوع عوامل خطرساز قلبی ـ عروقی در مردان hypertriglycemic waist (مطالعه قند و لیپید تهران)

مقدمه: مطالعات متعددی که اخیراً روی عوامل خطرساز غیرمعمول قلبی ـ عروقی (non traditional risk factors) انجام شده است، یک اختلال متابولیک سه گانه (metabolic triad) را که شامل افزایش آپولیپوپروتئین b، هیپرانسولینمی و ldl کوچک و متراکم است به عنوان یک عامل خطرساز معرفی کرده اند. معیار ساده بالا بودن دور کمر (waist circumference) و تری گلیسرید ناشتا تحت عنوان hypertriglycemic waist می تواند تریاد متا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 13  شماره 3

صفحات  272- 282

تاریخ انتشار 2011-09

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

کلمات کلیدی

کلمات کلیدی برای این مقاله ارائه نشده است

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023